Еда и напитки - Еда - Веганские рецепты Веганский мир месяца - жива

Готов пойти вегетарианец? Эти рецепты включают в себя питательные веганских версий сыр и майонез, которые легко сделать самостоятельно.










Когда я был введен в понятие вегетарианской диеты, у меня было много вопросов. Почему мед исключены из вегетарианской диеты? Какие цельные продукты наиболее богаты питательными веществами? Вы, наверное, тоже вопросы . Ноября-Всемирный Веганский месяц-это идеальное время, чтобы получить ответы и попробовать некоторые простые веганские рецепты.
Зеленый во всех смыслах
Вегетарианская диета сосредоточена на различных питательных растительных продуктах. Веганы избегают продуктов животного происхождения, включая мясо, молочные продукты, яйца и мед, а также продукты питания и другой продукции с использованием животных, для любой части процесса. Практика веганство в значительной степени ориентированы на высокие нравственные опасения относительно развитых культур и их воздействие на окружающую среду и благополучие животных.
Удивительно питательны
Растительная пища принести пользу нашему организму, снабжая клетки и тканей с обилием щелочных продуктов, которые содержат различные антиоксиданты, витамины, минералы, полезные жиры, а также нерастворимые и растворимые волокна.
Чтобы переварить и поглощать оптимальное количество необходимых питательных веществ, за ночь замачивания, слив, и тщательного приготовления бобовых и зерновых культур рекомендуется. Это помогает избавиться от этих продуктов антинутриентов, таких как фитиновая кислота. Орехи и семена также могут быть пропитана и/или пророщенная для повышения их усвояемости.
Легкий веганский альтернативы
Вегетарианская диета дает возможность для творчества на кухне с новыми ингредиентами и методами приготовления . Почему бы не дать ему попробовать в этом месяце? Нет смысла бояться—в следующем молочные продукты и яйца-бесплатные рецепты легко сделать и большие скрепки, чтобы включить как часть вашей еженедельной приготовления вашей еды.
Рецепты

Кокосовый Йогурт
Цветная Капуста, Кокосовая Сыр
Авокадо Майонез

Веганский резервного копирования
Если вы решили стать веганом, спросите вашего врача о добавках. Долгосрочный вегетарианская диета может привести к недостатки конкретных витаминов и минералов. Чтобы избежать этого, некоторые веганы дополнить

витамин В12
рибофлавин
витамин D
кальций
цинк
Альфа-линоленовая кислота
утюг

Лучшие веганские продукты
Чтобы поддерживать постоянный уровень энергии, устраните обработанные пищевые продукты с высоким содержанием Сахаров в обмен на природных суперпродуктов.

овощи и фрукты, особенно темные листовые зеленые овощи, авокадо и ягоды
морские овощи
цельные зерна, такие как лебеда
бобовые, такие как фасоль и чечевица
орехи и семена, такие как Чиа, семена тыквы, грецкие орехи
масла: оливковое, авокадо, кокосовое
травы и специи, такие как куркума и корица
уксус, тамари и мисо
богатая минералами морская соль
кленовый сироп и кокосовый сироп
веганский протеиновые порошки (спросите в магазине здоровой пищи)

Сокращение след
По данным Веганским обществом, растительной диеты требует около одной трети земли, которая необходима для поддержки диеты, которая также включает в себя мясные и молочные.
Улучшения здоровья и контроля веса?
Исследования показали, что веганы, как правило, едят больше фруктов и овощей, чем всеядные делать. Увеличение потребления таких продуктов связано со снижением риска смерти от инсульта и ишемической болезни сердца . Вегетарианская диета может также иметь ногу на вегетарианскую диету. Веганы, как правило, быть тоньше, имеют более низкий уровень “плохого” холестерина и демонстрируют умеренное снижение артериального давления.

Комментарии